|
Le géant Douk-douk dans son coffret bois
Le véritable Douk-douk est un couteau fabriqué à Thiers depuis 1929 par la coutellerie Cognet. Le Douk-douk géant a toujours une lame au carbone XC75, décorée d'arabesques. Le manche est bronzé par le même procédé que celui utilisé pour les canons d'armes à feu. C'est un couteau très léger malgré sa taille,car le manche est fait d'acier replié et laminé, il ne pèse que 146g.
La coutellerie Cognet a reçu le label entreprise du patrimoine vivant. |
