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Coutellerie de Tradition Française
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Couteau petit chef INTEMPORA OPINEL

(Code: 029)
45,00 EUR
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Le nouveau couteau chef 17cm Intempora


Le couteau chef INTEMPORA à lame de17cm est multi usages. Sa taille le situe entre le chef qui fait 20cm et le couteau à découper qui n'en fait que 16. La forme de sa lame permet de faire le fameux mouvement de bascule des cuisiniers professionnels, d' avant en arrière très efficace. Même si vous n'allez pas aussi vite qu'eux, à vous les bâtonnets de légumes, les tranches et les rondelles les lamelles et autres dés!
INTEMPORA est une série de couteaux de cuisine inspirée de la forme de l’Opinel traditionnel.
Cette gamme de couteaux a été choisie par l'école de Cuisine Alain Ducasse et l'école Gourmets de l'institut Paul Bocuse