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Coutellerie de Tradition Française
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Couteau à  filet ZWILLING PURE

(Code: 099)
79,00 EUR
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Le couteau à filet se caractérise par sa lame longue fine et souple. C'est le couteau idéal pour lever des filets de poisson, mais aussi pour trancher des carpaccio de viande ou de poisson.
Pour la série PURE ZWILLING, les lames forgées sont trempées à froid. Le manche plastique assure une excellente prise en main en toute sécurité.
Les couteaux de cuisine Zwilling allient une ergonomie hors normes à une coupe exceptionnelle. Les lames en acier inoxydable contiennent du chrome et du carbone en proportions bien équilibrées. Elles sont forgées d'une seule pièce et trempées à l'azote liquide procédé FRIODUR ce qui leur donne un tranchant d'une grande dureté.