Le couteau chef, le préféré des cuisiniers. Zwilling le propose en 2 tailles 16cm ou 20cm, en inox au tranchant toujours impeccable.
Pour la série PURE ZWILLING, les lames forgées sont trempées à froid. Le manche plastique assure une excellente prise en main.
Les couteaux de cuisine Zwilling allient une ergonomie hors normes à une coupe exceptionnelle. Les lames en acier inoxydable contiennent du chrome et du carbone. Elles sont forgées d'une seule pièce et trempées à l'azote liquide procédé FRIODUR ce qui leur donne un tranchant d'une grande dureté. |
