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Coutellerie de Tradition Française
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Couteau de cuisine 12cm DP Tojiro

(Code: 173)
79,00 EUR
La série DP de Tojiro est la plus utilisée au Japon. Que vous soyez professionnel ou cuisinier amateur, vous serez toujours satisfait par le tranchant des lames en acier VG10 3 couches et par le toucher des manches en "eco wood" bois recyclé et traité. Cette taille de couteau est intermédiaire entre le petit couteau d'office et le couteau à découper.
Tojiro est une coutellerie japonaise installée depuis 1955 à Nigata. C'est un des fabricants japonais les plus connus des chefs cuisiniers du monde entier.