La série DP de Tojiro est la plus utilisée au Japon. Que vous soyez professionnel ou cuisinier amateur, vous serez toujours satisfait par le tranchant des lames en acier VG10 3 couches et par le toucher des manches en "eco wood" bois recyclé et traité. Cette taille de couteau est intermédiaire entre le petit couteau d'office et le couteau à découper.
Tojiro est une coutellerie japonaise installée depuis 1955 à Nigata. C'est un des fabricants japonais les plus connus des chefs cuisiniers du monde entier. |
