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Couteau de poche Laguiole lame et poinçon, manche pointe de corne
A l'origine le couteau Laguiole avait un manche en corne. C'est une très belle corne blonde translucide avec des reflets roses par endroits qui habille ce manche. Le poinçon ou trocard était utilisé par les éleveurs contre la météorisation. Ce phénomène est du à la fermentation de l'herbe fraiche mangée par les vaches, et les fait gonfler. Il faut alors percer leur panse pour les soulager. Le poinçon est également utilisé comme alène pour percer le cuir par exemple. |
