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Coutellerie de Tradition Française
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Couteau LAGUIOLE bois d'Aubrac Laguiole en Aubrac

(Code: 470)
185,00 EUR
INDISPONIBLE

Couteau pliant ressort et mouche forgés manche en bois d'Aubrac


Le bois utilisé pour ce couteau est un hêtre de l'Aubrac, région où se situe le village de Laguiole. Ce bois est séché au soleil après la coupe, et c'est la sève qui crée des cernes noirs. Après traitement on obtient un bois très nuancé et à l'aspect original.
Sur ce modèle on peut admirer le travail de la mouche et l'ornementation fine du dos de la lame.
Les lame,s ressorts, mouches et toutes les parties métalliques des couteaux Laguiole en Aubrac sont forgées à la forge de Montézic, tout près de Laguiole. Les couteaux sont ensuite assemblés à l'atelier, chaque coutelier faisant les 109 opérations nécessaires à sa fabrication.