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Couteau Laguiole 12cm en bois d'amourette
Sur un fond plutôt rouge, l'amourette est entrecoupé de bandes foncées presque noires. C'est un bois très dur. La croix de berger est dessinée par de petits clous disposés autour du rivet central. C'est la façon classique de la représenter. Ce couteau a une lame en acier inox 12C27, le ressort et les platines sont guillochés.
Laguiole en Aubrac fabrique ses couteaux pliants de manière artisanale. C'est à dire que les 109 étapes de montage du couteau 1 pièce sont faites par le même coutelier, qui fait également le guillochage du ressort.
Toutes les pièces forgées pour la production de Laguiole en Aubrac le sont à la forge de Montézic, tout près du village de Laguiole. |
