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Couteau de poche Laguiole au manche pistachier
Laguiole en Aubrac fabrique ses couteaux pliants de manière artisanale. C'est à dire que les 166 étapes de montage du couteau 2 pièces sont faites par le même coutelier, qui fait également le guillochage du ressort et du dos de lame. Le pistachier utilisé pour le manche de ce couteau est un arbuste méditerranéen qui pousse dans la garrigue et le maquis. C'est le couteau photographié qui vous sera envoyé.
Toutes les pièces forgées pour la production de Laguiole en Aubrac le sont à la forge de Montézic, tout près du village de Laguiole. |
