Couteau LAGUIOLE manche en pistachier Locau

Bien qu'installé à Thiers, l'atelier Locau fabrique également des couteaux Laguiole. Celui-ci est plein manche en pistachier, c'est à dire qu'il n'a pas de mitres, et le ressort et l'abeille sont forgés. Les platines sont guillochées dans un motif assorti au ressort.Au XIXème siècle, les couteliers de Laguiole ne pouvant satisfaire toutes les demandes, ont fait appel à ceux de Thiers pour assurer une partie de la fabrication. C'est pourquoi on peut trouver des Laguiole fabriqués par des ateliers de Thiers et sa région.