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Couteau pliant Laguiole à la mouche ciselée main en forme de carpe
Couteau Laguiole en Aubrac, manche 12cm en juma clair, la particularité de ce couteau est sa mouche finement ciselée main, qui représente une carpe. Elle fait écho au motif d'écaille du Juma. Cette matière est un composite de minéral et résine et peut être de différentes couleurs.
Les lames des couteaux Laguiole en Aubrac sont forgées à la forge de Montézic, tout près de Laguiole. Les couteaux sont ensuite assemblés à l'atelier, chaque coutelier faisant les 109 opérations nécessaires à sa fabrication.
Laguiole en Aubrac appose le logo Laguiole origine garantie sur toutes ses lames.
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