Couteau LAGUIOLE manche Red Heart Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac fabrique ses couteaux pliants de manière artisanale. C'est à dire que les 109 étapes de montage du couteau sont faites par le même coutelier, qui fait également le guillochage du ressort et du dos de lame. Le red heart est un arbre d'Amérique du Sud, son nom veut dire cœur rouge. Ce couteau est d'un beau rouge franc que fait bien ressortir l'inox brossé des mitres.La mouche ou abeille est forgée, c'est à dire qu'elle fait partie du ressort, et n'est pas ajoutée et soudée.Toutes les pièces forgées pour la production de Laguiole en Aubrac le sont à la forge de Montézic, tout près du village de Laguiole.