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Couteau pliant Laguiole double platine manche en pistachier
Couteau Laguiole en Aubrac, la particularité de ce couteau est son manche à doubles platines. Les platine sont ciselée sur et sous le manche, le ressort et le dos de lame sont ornés d'un motif végétal au milieu d'arabesques, et les ailes de la mouche ou abeille sont finement quadrillées. Le pistachier utilisé pour le manche, est un bois qui présente des nuances allant du brun au jaune clair. Le bois étant une matière vivante, chaque couteau sera différent. C'est pourquoi nous précisons bien que c'est le couteau que vous voyez qui vous sera envoyé.
Les lames des couteaux Laguiole en Aubrac sont forgées à la forge de Montézic, tout près de Laguiole. Les couteaux sont ensuite assemblés à l'atelier, chaque coutelier faisant les 109 opérations nécessaires à sa fabrication. |
