Le Thiers plein manche 12cm en noyer le Fidèle
Le Thiers par le Fidèle, le manche bien proportionné est ici en noyer. Le noyer est un feuillu d'Europe, son bois est également très apprécié en ameublement. Il présente souvent un aspect moiré. Le bois est une matière vivante, il peut y avoir des nuances et de légères différences d'un couteau à l'autre. Le Fidèle est un atelier du bassin Thiernois, ses lames sont en acier inox 12C27.
Le Thiers est un modèle de couteau et une marque déposés par la Confrérie du Couteau de Thiers.
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