Couteau Piccolo de l'atelier Mongin. Le bois de fer est une essence particulièrement dure et dense d'où son nom. Sa teinte va d'un beau brun roux à un jaune orangé, animé par un veinage noir. Il se marie parfaitement au poli miroir de la lame et du ressort palme. Le ressort palme s'emboite sur le manche, pour fermer le couteau il faut généralement utiliser un anneau qui permet de soulever le ressort pour débloquer la lame. Ce couteau n'a pas d'anneau, il se ferme comme un cran forcé.
Le savoir faire de Mongin se retrouve dans la qualité des finitions et le choix des matières. En 1965, Jacques Mongin était récompensé par le titre de meilleur ouvrier de France, son gendre et ses compagnons perpétuent cette exigence d'excellence. |
