Couteau dit piémontais manche en chêne morta
Le manche de ce couteau est en chêne morta noir. C'est un bois rendu imputrescible par un séjour de plusieurs centaines d'années dans les tourbières et qui s'est fossilisé. Le montage est de type piémontais et la lame en acier carbone est brute de forge.
Marcel Lambotte est un coutelier installé en Belgique où il forge ses couteaux depuis une vingtaine d'années. Toute sa production est faite main. |
