couteau pliant Espalion de Laguiole en Aubrac. Plein manche en olivier 12cm, lame acier inox 12C27 de 10cm. Ressort lisse.
Poids 78g |
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Couteau pliant L'ALPIN, manche de 10cm en ébène mitre inox, lame 9cm en acier inox 12C27.
Poids 86g |
| Couteau pliant L'ALPIN, manche de 10cm en olivier mitre inox, lame 9cm en acier inox 12C27.
Poids 83g |
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Le couteau "l'Alsacien" est un couteau datant du tout début du XXème siècle. Il est proposé ici avec un manche en olivier ou en bubinga, et une lame rabattue en acier carbone XC75 de 10cm.
Poids 74g. |
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Le couteau "l'Alsacien" est un couteau datant du début du XXème siècle. Son manche est en olivier ou en bubinga, la lame de 10cm est en acier carbone XC75.
Ce modèle est muni d'un tire-bouchon.
Olivier poids 76g
Bubinga poids 78g |
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Couteau "l'Armor" au Sabot lame épaisse et large 9cm en inox 12C27, 1 mitre acier, manche en corne noire. Le manche est orné d'une ancre marine en laiton, en bout lacet en cuir
Poids 98g
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Couteau l'Aurillac au Sabot lame de 9cm en inox 12C27, 1 mitre acier, manche de 10.5cm en olivier
poids 84g |
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Couteau pliant cran forcé, plein manche de 11cm en pistachier, lame de 8cm en acier inox 12C27. Créé par Guy Vialis en 2006 dans son atelier de Sauveterre.
Poids 96g
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| Ce couteau rustique à virole s'appelle "le David". Le manche de 9.5cm peut-être en chêne, olivier ou acajou, la lame de 8.5cm est en acier inox 12C27.
Poids 54g. |
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